С тех пор сменили не только версию, но и протокол - протокол 0.11 версии и 0.12 не совместим.И я снова попытался.
Началось не очень. Но в итоге проблема нашлась на удалённом NAS. После исправления её всё наладилось. Оказалось достаточно иметь в роутере проброс портов по UPnP и активацию этого функционала (поднят по умолчанию) в syncthing. Уверен, ручной проброс также сработал бы. Во всяком случае тщательный гуглинг не выявил у кого-то проблем с глобальным обнаружением пиров версией 0.12
Хотя уже начал точить обходной путь - dyndns на свой серый IP, ручной проброс порта 22000 на случайный наружу, прямое указание имени и порта на удалённом пире.
Да, как отмечал - скорость по WAN на x64 NAS получил свою тарифную - 40 Мбит

PS что делать, если один из пиров за двойным NAT - проверить не могу. В принципе, есть система релеев, но их очень мало и какую скорость они дадут - большой вопрос.
PPS Не могу не отметить, что проект syncthing предусматривает возможность поднять собственный сервер обнаружения пиров и работать через него. Так что если строится что-то бизнес назначения - ещё один плюс по сравнению с BTSync. Помимо полностью открытого и свободного кода и приложений и протокола.