2gusia (2gusia) wrote,
2gusia
2gusia

Category:

Саперави

Политики обещали нам обратно грузинское вино. Много-много лет назад оно было хорошо. Особенно то простое, что Леван, отец моего друга Анзора, черпал из вкопанного в землю горшка в Сачхере. Ну так когда ты студент - много что хорошо :)

Потом грузинское вино пропало, растворившись в потоке бурды, несшей на этикетках знакомые названия. Но изредка попадалось - как-то на выставке купил бутылку Пиросмани. И если художника, воспетого в песне исп. Пугачёвой я не понимаю, то вино было замечательное. Увижу - куплю, даже с риском разочароваться.

Да, Саперави - это прежде всего древний национальный грузинский сорт винограда. А не только вино с этим именем. Запомнившийся Пиросмани точно из Саперави делали. В нём есть что-то, чего нет стандартизованных винах из Каберне с Мерло...

Но, верю, не разочаруюсь. Пару-тройку раз в грузинских ресторанах пил нелегальное. В меню не бывает, и глядя на мою русскую рожу так сразу не дадут. Но, оценив как себя ведет посетитель, и услышав обращение: "Кал батано, вдруг у вас есть настоящее вино?", официантка обычно вздергивает чёрную бровь делает так, что бокал с тёмно-тёмно красным - появляется.

А там, глядишь, и дальше потепление пойдёт. Грузия - замечательная земля, населенная интересным и достойным народом. Сам видел.
Tags: Родина
Subscribe

  • Иноходец

    Садовник спросил у Эзопа - Почему за огородными растениями нужно ухаживать, а сорняки растут сами? - Потому, что одни для земли родные дети, а…

  • Простой и действенный способ продлить жизнь (но вам не понравится)

    Опубликована статья. "Castration delays epigenetic aging and feminizes DNA methylation at androgen-regulated loci" Причем не британскими, а…

  • Туплю

    В жару я тупею. :( То есть тело переносит вполне сносно (особенно если есть возможность холодного душа каждый час :) - а мозг сбавляет обороты.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments