Больше года занимаясь готовкой для себя, любимого, обнаружил предпочтения. И сам же удивился. Ну, про лень - это понятно. Надо готовить так, чтоб минимум возни - а пусть машинка ворочается. Тут мультиварка с возможностью работать под давлением оказалась кстати. Далее, не в падлу понравившееся блюдо и повторить разок-другой. А вот что удивило - вроде как не присущая мне в норме тяга к экспериментам на себе, к оттачиванию и совершенствованию рецепта. В результате плов теперь из индейки, на булгуре и с черносливом. Но сегодня про рис. Тут очень просто и готовка руками - 3 минуты. Началось все просто с риса. Есть программа в любой мультиварке. Они ж родились как рисоварки. Лучше брать программу не полный автомат, а чтоб регулировать время можно было. 1. На донышко чайную ложку оливкового масла, 260 г риса, 330 г воды, чуть соли - вперед. Кушать с соевым соусом, можно наршараб. 2. То же, часть риса заменяем на бурый и/или черный. Влияет не только на эстетику , но и на вкус. Чуть убавить время - до альденте, зависит от выбранного риса. 3. Вместе с рисом закладываем 4 сосски. Прям мороженые. Если выбрать съедобные сосиски - можно есть. Если несъедобные - то нет. 4. Обжегшсь с сосисками (их по цене даже не поймешь, можно ли есть, решил что нет) - азу из индейки. Тк покупал по полкило - не мороженая. 250 г малыми кусочками - супер. Несколько раз потестил - много лучше, чем с сосисками 5. Следом эксперимент с треской. Прям мороженую, кусок грамм на 300. Немножко суховата, но вполне. Ребра только пришлось вытаскивать из тарелки. 6. И, наконец, текущий вариант с креветками. Не размораживая. Вполне.